宋砚洲收回视线摇摇头叹了一口气。
“最后阎红芝硬是从薛五星分的肉里割了一大块我看样子估摸着也得一两斤。
” “……薛五星和许玉霞未免太好欺负了吧?他们分家时可是一分钱都没分到!” “那能怎么办?阎红芝和薛跃进始终是他的亲生父母儿子赡养父母是责任和义务。
” “我看啊就薛红旗那烂泥扶不上墙的样子还烂赌阎红芝和薛跃进以后的日子肯定不会好过。
” “那也是他们自己的选择别人管不来。
” 叶西西想想也是别人家的事情八卦完了她开始关心起自己家来。
“那咱们家最后分到多少肉了?” 宋砚洲转头故作神秘地说:“回去你就知道了。
” 叶西西忍不住咬牙在男人的胸口拍了一巴掌。
回到家这才知道宋砚洲为什么保持神秘原来是想给自己一个惊喜! 昨天晚上他估计自己家能分到10斤猪肉没想到除了10斤猪肉还分到一个猪头和一副猪下水。
猪头保守估计得有十几斤猪下水包括猪肝、猪心、猪大肠和猪肚等重量也有个十来斤。
今天分到野猪肉周淑兰和宋晓芸都很兴奋中午就回家把野猪肉炖上了只等叶西西和宋砚洲回到家就直接上桌。
为了今晚这一餐野猪肉周淑兰特意和村里有经验的老人家讨教了做法。
“野猪肉一定要先焯水去去腥气等水开了捞出来用凉水激一激肉就紧实了。
” 再用热油爆香葱姜蒜、八角、桂皮等香料放入肉块翻炒至表面金黄加入酱油、料酒调味再倒入适量清水小火慢炖至肉质软烂最后大火收汁。
还可以加入土豆、胡萝卜等配菜吸饱肉汁后同样美味。
野猪肉经过长时间炖煮肉质软烂却不失嚼劲原本紧实的纤维吸饱了浓郁的汤汁咬下一口肉香醇厚带着特有的山野风味。
一家人个个吃得嘴角流油十分满足。
吃完饭宋砚洲在叶西西的指导下把剩下的猪肉切成厚度均匀的长条加入盐和花椒、八角等香料充分揉搓先腌制一夜取出后用麻绳串起挂在阴凉通风处等它们自然风干。
现在正是天气炎热的七月这么多的肉他们一家子一时半会也吃不完光放着的话肉很快就会坏掉。
这样腌制起来等猪肉的表面风干变硬取出形成暗红的腊肉可以保存数月到时候随吃随取。
至于剩下的野猪头和猪下水统统拿来做卤味可以吃好几天。
晚上两人洗漱干净上了床。
叶西窝在宋砚洲怀里听着他沉稳有力的心跳指尖无意识摩挲着他肩头的疤痕这是小时候被阎红芝拿火钳打的。
她问出了今天下午没有出口的问题。
“宋砚洲如果以后薛家出了什么事阎红芝和薛跃进老无所依了你会管他们吗?” 宋砚洲下巴抵着她的头静静思考了几秒最后开口:“……毕竟他们曾经救过我还把我养大了。
” 叶西西明白了这就是不会不管的意思了。
哎该怎么说这个男人呢? 只要人家对他好他能记一辈子! “可是你有没有想过如果当初不是他们把你带走或许你早就被爸妈找到了。
又或许如果他们当初不是贪心昧下你的黄金长命锁你早就和家里人团聚了……” 宋砚洲低头吻了吻她的发旋窗外的月光在他侧脸投下阴影。
“不管他们是出于什么目的收养了我之后又对我如何事实是我确实被他们养大了承了别人的恩就得报答。
” 叶西西转过身借着昏暗的光线对上他的眼睛。
那双眼睛里没有纠结只有平静的淡然。
“可是我心里不舒服他们都不是什么好人!”她将脸埋进他胸口闷闷地说“这些年没少苛待你让你小小年纪就下田干活连件像样的衣裳都没有……” 话没说完宋砚洲捏了捏她的脸颊:“没想到你这么记仇呢。
” “那当然!”叶西西瞪着他含嗔带怒“反正我就是这么小气心里有个小本本记着呢! 你若是一开始对我好后来又对我不好了我可不会记得你曾经对我多好我只会记住你后来对我多差!” 说完又重重强调“那么过去的那些好统统都不算数!” 就像她的父母一样把她如珠如宝捧在手心里十余年后来却因为离婚各自有了新家庭新儿女对她只有语言上的关心和不断给钱。
那么对于她来说他们就再也不是她最亲最爱的人了。
她可以狠心好久都不和他们见面和他们只保持表面上的和睦。
外婆曾经因此打过她替自己的女儿抱不平可她也没办法她的一颗心就是这样长的。
叶西西想象过如果换成她是宋砚洲她虽然不至于去报复薛家人但最起码在薛家人有事的时候她绝对是袖手旁观甚至落井下石。
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