“这样啊。

” 孙程嘿嘿一笑将油纸包中其中一个灌浆馒头塞入口中。

汁水四溢浓香满口。

“好吃！”孙程满口夸赞。

其他几个人在尝了这灌浆馒头之后也是赞不绝口“的确好吃的很。

” “皮薄馅儿大滋味浓郁堪称美味！” “我吃着倒是真如旁人所说的比王楼正店的灌浆馒头更加好吃呢。

” “苏兄你当真不尝一尝？” 苏鸿彬抿了抿唇。

方才旁人在吃灌浆馒头之时苏鸿彬看到那松软白嫩的馒头皮闻到汁水溢出时那浓郁的肉香已然知道这灌浆馒头滋味极佳。

也觉得外面的传言应该不虚。

他也有些想吃。

但这灌浆馒头不过是小摊上售卖要价四文一个…… 苏鸿彬捏了捏手中的钱袋子笑着摇头“不了你们吃罢我还是只吃得惯王楼正店的灌浆馒头。

” “可这灌浆馒头真的比王楼正店的更加好吃呢！” “哎你可别再劝了。

”孙程脸上泛起了嘲弄“苏兄都说了他只吃得惯王楼正店的灌浆馒头这不过是小摊上的吃食苏兄是瞧不上的。

” “孙程！”苏鸿彬面露愠色“我方才说了我并没有瞧不起小吃摊不过就是……” “是是是。

”孙程打断了苏鸿彬的话“是我错怪苏兄了。

” 孙程再次咬了一口手中的灌浆馒头摇头晃脑“别说这灌浆馒头可真好吃谢苏兄慷慨解囊了。

” 孙程把手中的灌浆馒头在苏鸿彬的面前晃了一晃嬉笑着往前走。

言语神态满是挑衅。

孙程…… 你等着！ 苏鸿彬咬牙握紧了袖中的拳头。

几个人渐行渐远江素云的目光却没有收回来以至于摊位前来了客人都还不曾回过神来。

“江娘子……”赵溪月碰了碰江素云的胳膊。

江素云这才回过神来急忙去招呼来买咸鸭蛋的客人。

待那客人买了咸鸭蛋离开江素云急忙冲赵溪月道谢“多谢赵娘子提醒方才突然想起些旁的事情一时走了神……” “都是一块摆摊做生意互相搭把手应该的。

”赵溪月笑答“江娘子不必客气。

” 至于江娘子方才想的究竟是什么事情她没有说赵溪月自然也就没有多嘴多问。

只是方才那位来她摊位上买了二十个灌浆馒头又被江娘子称为夫子的那位男子…… 总觉得怪怪的。

他真的是他口中所说的给江娘子弟弟识字开蒙之人吗？ 为何总觉得那人似乎对江娘子满脸鄙夷一副唯恐避之不及的模样？ 既是这种态度对她又如何会肯教他弟弟读书认字？ 赵溪月有些想不明白。

而这世间总有许多想不明白的事情。

就好像她到现在都想不明白原主平白无故为何会引来杀身之祸。

尤其这到底是旁人的事情且江娘子此时也已经一扫脸上的阴霾高声叫卖招揽生意似对这件事情丝毫不在意赵溪月也就更加不将此事放在心上只专心售卖灌浆馒头和五豆甜浆。

日头升高一应吃食尽数售卖完毕赵溪月照例和韩氏一并去了早市采买晌午饭所用的食材。

二分肥八分瘦的猪肉、小葱、白萝卜、芫荽、小茴香、花椒、芝麻…… 待进了厨房之后赵溪月第一件事是开始炒花椒。

铁锅中不必放油只需把花椒放进锅中小火慢炒直到颜色变深锅中开始散发着浓重的椒香气息即可。

接着是炒小茴香、炒芝麻…… 炒好的三样东西配上盐巴放在案板上头拿擀面杖一点一点反复地擀直到撵成碎碎的椒盐。

小葱洗净切碎配上碾碎的椒盐泼上一勺烧得热热的油…… “滋啦！” 葱香和椒盐的香气瞬间被激发了出来弥漫在整个厨房。

拿筷子把油、小葱和椒盐搅匀这就做好了葱香油酥。

晨起开始磨豆浆时和得一小块面此时已经完全发起来几乎填满了整个小号瓷盆。

揉面擀成大大的薄片把刚才拌好的油酥均匀地抹在面皮上再从面片一端开始将整个面皮卷成长卷。

切成长度合适的段儿每一段都揉成面剂子再擀成长椭圆的形状一面撒上些许炒熟的芝麻挨个儿贴到锅里。

将整个锅反转过来倒扣在灶台上面小火慢慢地炕直炕得表皮金黄起脆便可以拿锅铲一一铲了下来。

肥瘦相间的猪肉剁碎成馅儿加上些许姜末、盐巴、葱段泡过的水…… 肉馅儿搅拌上劲儿团成一个一个小小的圆圆的肉丸子顺着锅边儿下入热水中。

水开沸腾拿勺子撇去煮肉丸生成的一层白色浮沫放入刚刚擦好的细细的白萝卜丝。

小火慢炖小肉丸在沸腾的水中翻滚、跳跃最终整齐地浮在水面上而原本白白的萝卜丝也因为炖煮的原因慢慢变得透明。

熄掉灶台中的火将锅中的水汆丸子连萝卜丝带汤一并舀入碗中放入些许香菜提鲜增味三人便开始吃晌午饭。

赵溪月先咬了一口烧饼。

椒盐葱香味儿的发面烧饼表皮被火炙烤的表皮金黄又有着芝麻的加成一口下去满都是酥香。

而烧饼的内里却有着发面饼应有的柔软且被葱香油酥完全浸透的味道椒香和葱香完全融合的同时咸香适宜格外好吃。

尝完了烧饼接下来自然是喝汤、吃丸子。

用纯肉丸和萝卜丝煮出来的汤肉香十足清香四溢少量盐巴提味越发显得清淡可口百喝不腻。

而肉丸子因为选用的是肥肉少瘦肉多的肉来做又经过充分搅拌肉丸子紧实不松散口感格外筋道。

萝卜丝被炖煮的足够软烂早已没有了白萝卜的青气唯有清香气息又因与肉丸一并炖煮沾染了许多油星和肉香吃起来分外好吃。

香酥可口、热气腾腾、清淡美味…… 椒盐葱香烧饼和萝卜丝水汆丸子这两样吃食搭配起来简直就像是铁锅和锅铲的组合一样相得益彰恰到好处！ ? ?有宝子问我：作者写美食时也会越写越馋吗？ ? 正在剁肉馅的作者：不存在（DuangDuangDuang）绝对不存在！ 喜欢市井娇厨请大家收藏：()市井娇厨20小说网更新速度全网最快。