老窑坊的陶色 豫西的伏牛山深处有个叫陶土岭的村落。

村子坐落在一片黄土坡上坡下的泥土细腻如脂捏在手里能团成各种形状空气里总飘着股陶土的腥气和柴窑的烟火味——那是从村后的老窑坊里传出来的。

窑坊是座半地下的土窑窑门口堆着晾干的陶坯墙角码着烧制好的陶罐、陶碗阳光照在上面泛着温润的哑光像被岁月磨亮的石头。

窑坊的主人姓秦是位六十多岁的老汉村里人都叫他秦窑匠。

秦窑匠烧了一辈子粗陶手掌被陶土磨得厚实指甲缝里总嵌着泥屑却能凭手感判断陶土的好坏一捧普通的黄土经他手揉泥、拉坯、塑形、晾干、烧制就能变成造型朴拙、釉色天成的陶器盛水不漏装粮防潮用得越久陶色越沉带着股烟火熏过的暖意。

这年处暑黄土坡上的野草刚被晒得打蔫秦窑匠背着筐去坡下取土。

他专挑坡底的“观音土”这种土细腻无沙捏在手里能挤出油光说：“这土‘有骨有肉’烧出来的陶结实不裂。

”他用锄头挖起一块土掰开来里面没有杂质只有均匀的米黄色“带沙的土烧出来的陶会漏水有石块的会炸坯得像挑媳妇一点瑕疵都不能有。

” “秦爷爷这黄土真能烧成能装水的罐子？”一个扎着羊角辫的小姑娘跟在后面是邻村的留守儿童叫陶陶父母在外打工暑假来陶土岭投奔外婆听说老窑坊的陶器能“说话”特地来瞧新鲜。

秦窑匠把土块放进筐里笑着说：“不光能装水还能酿酒、腌菜比城里的玻璃罐、塑料桶透气装啥啥香。

你看这土”他抓起一把土搓碎“里面藏着火气经窑火一烧就能变硬变成能盛东西的家什。

” 运回的陶土要“练泥”。

秦窑匠把土块倒进石臼加水浸泡用木杵反复捶打。

“得把土捶‘活’”他的手臂上下挥动木杵撞击陶土发出“咚咚”的闷响土块渐渐变成黏稠的泥团“里面的气泡得捶出来不然烧的时候会炸裂就像和面得揉到没有疙瘩才行。

” 陶陶学着捶泥可木杵太重她捶了几下就累得胳膊发酸泥团里还裹着小土块。

秦窑匠笑着接过木杵：“这活得有蛮力也得有巧劲捶得匀泥才听话拉坯的时候才不晃。

” 练熟的陶泥要“醒”秦窑匠把泥团用湿布盖好放在阴凉处。

“醒三天”他说“让泥里的水分匀一匀像发面一样醒透了才筋道拉坯的时候不易变形。

” 三天后陶泥变得温润柔软秦窑匠坐在拉坯机前（那是他用老手艺改造的手动转盘）把一块陶泥放在转盘中央双脚蹬动踏板转盘“嗡嗡”转动起来。

他双手蘸着水扶住陶泥拇指从中间按下去慢慢向外推陶泥在他手里渐渐升起变成一个圆筒接着捏出瓶颈、鼓腹、收底转眼就成了一个陶罐的雏形。

“拉坯要‘稳’”他的手随着转盘转动力道均匀“手一抖罐子就歪了；力不均坯壁就薄厚不一烧出来会塌。

” 陶陶也想试试可她一摸陶泥转盘就晃陶泥要么被捏扁要么变成歪歪扭扭的疙瘩惹得秦窑匠直笑：“别急先练‘定手’把手放在转盘上跟着它转不慌不忙泥自然就听话了。

” 除了拉坯秦窑匠还会“盘筑”——把陶泥搓成条一圈圈盘起来用泥浆黏合做成更大的陶缸。

他盘的陶缸缸口圆润缸身笔直用手敲一敲发出“咚咚”的实响说：“这样的缸装粮食能存三年不发霉。

” 做好的陶坯要放在通风的棚下晾干秦窑匠每天都要翻一次让坯体均匀干燥。

“得晾一个月”他用手指轻敲陶坯“敲着发脆响就是干了；还发闷就是没干透烧的时候准炸。

” 晾干的陶坯要“修坯”秦窑匠用刀把坯体的毛边修掉在罐口、罐底刻上简单的花纹——有的是波浪纹像河水；有的是绳纹像捆东西的绳子；还有的是他名字的简写歪歪扭扭却透着股拙气。

“刻花不是为了好看”他说“是让陶坯更结实就像给衣裳缝边不容易破。

” 最关键的是“烧窑”。

秦窑匠的土窑是馒头形的窑膛里能码下上百件陶坯。

他把陶坯一件件码进去空隙处塞满柴禾用的是当地的硬杂木火力旺燃烧时间长。

“码坯得‘透气’”他说“柴禾能烧透窑火能走遍每个角落不然有的陶烧不熟有的烧过了头。

” 点火后秦窑匠守在窑边三天三夜不时往窑里添柴观察窑火的颜色。

“火苗发红是温度不够；发白是温度太高陶会烧流；得是橘黄色不高不低刚好一千度”他用一根长铁棍伸进窑里挑了挑柴禾“这火候得像看孩子发烧高了低了都不行得刚好。

” 陶陶帮着添柴看着窑口喷出的火苗从红到黄再到橘红映得秦爷爷的脸像涂了层金。

“爷爷窑里的陶在干嘛呀？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。