茄子在油锅里炸的微黄就可以捞出来了。

准备工作做完现在就可以开始正式炒。

先往锅里倒油不过这次的油就可以稍微少倒一些了毕竟茄子和辣子都是用油炸过的里面或多或少都有残留的油。

油热后倒入蒜末姜末爆香香味很快就出来了这时候孟川就倒入茄子和虎皮辣子开始翻炒。

因为茄子和虎皮辣子都被油炸过了所以也都基本熟了这时候就不用怎么炒可以直接倒入调味料调味。

先放一勺酱油在倒一勺半的醋在放上一些糖一点盐就可以如果觉得时间太紧放不过来的话那则可以提前把这些调味料倒好搅拌成酱汁一下倒进去。

有了酱油的上色虎皮辣子烧茄子的颜色瞬间就好看多了不过此时还有最重要的一步那就是倒水淀粉水淀粉这个东西不仅能让辣子和茄子的口感变好更能锁住这些味道让这道菜变的更好吃。

调料加完在翻炒一分钟这道虎皮辣子烧茄子就大功告成了。

炊事班长是南方人见到这道菜倒是有些稀奇“营长你这道菜我还真没见过好吃么？” 孟川笑了笑“好吃不好吃下次你自己做出来尝尝就知道了行了快把蒜薹给我我来整个蒜薹炒肉。

” 蒜薹炒肉没啥难度孟川只用了几分钟就做好了至于汤孟川也没搞太难的毕竟就两个人一切从简就行了孟川就整了一点番茄榨菜肉丝汤用来下饭倒是很不错。

主食的话则是馒头因为部队刚刚回到驻地米饭肯定是没有的就算是这些馒头也是上午吃剩下的刚刚放在微波炉里热好的。

段佑此时也在外面等了不少时间了虽然段佑已经过了非孟川的饭菜不吃的时候但是一想到即将要吃到孟川做出来的美食心里还是非常激动的。

很快孟川就推着餐车出来了“两菜一汤先将就着吃点。

” 段佑闻到这香味直往鼻子里钻就忍不住想要大快朵颐一番“不将就不将就这菜够好了。

” 孟川和段佑吃饭的速度很快两大盘子菜还有一盆汤不到十分钟时间就被两人解决干净。

孟川也知道自己和段佑的胃口是多少所以炒菜的时候放的菜着实不少所以两人此时吃的也都是肚子滚圆。

饭也吃了汤也喝了段佑也就不藏拙了“老抠趁着现在有时间我就给你说一下我的办法吧。

” 段佑是战斗部队的主官带着工兵营参加过的演习着实不少所以肯定有自己独特的一套看法孟川也不敢装大立刻聆听起来。

段佑先给孟川分析了一下当前的形势“老抠你们部队是后勤单位能给每人配备的装备只有一把步枪还有五匣子弹除此之外基本就没有了。

” “而尖刀营那种侦察部队即使是一个连里面也是配有十辆大八轮的咱们先抛去这种重型装备不谈就先说单兵装备。

即使是单兵装备你们也是完全处在劣势的侦察兵除了配备步枪以外还很多人员还配备的有夜视仪红外线测距等装备而且他们随便一个兵拉出来那都是神枪手侦察兵的射击考核标准必须是优秀这个也是你们现阶段无法比拟的。

” “所以现在的情况就是这样比重型装备你们完全没戏；比单兵素质就算是你们的人数三倍于他们但是他们想做到以一敌三真的也不是什么难事。

不过让我惊奇的是你们工兵营的兵精神面貌都很好我也去过其它后勤部队他们那里都是暮气沉沉的只有你的这个单位是充满了活力和干劲的这真的是让我感到很奇怪。

” 孟川听到这话笑了笑“什么暮气沉沉什么充满活力无非就是战士们站有站样坐有坐样行如风坐如钟罢了我在前两个月利用了训练的时间专门对战士们来了一次新兵训练从根上对他们进行了彻底的锻炼所以现在的兵表现出来的精神面貌才好一些。

” “哦原来是这样我说你咋有底气跟人家尖刀营一个连对抗呢原来是你早有准备啊。

” “既然这样那你手下兵的组织协调能力和服从命令方面也应该得到了相当的训练那我的方法就更容易实施了。

” “既然玩阳的咱们玩不过那咱们就可以玩点计谋所谓兵者诡道这个道理咱们都懂现在我们就是要利用尖刀营对你们工兵营的轻视来做文章。

” 孟川听到段佑这话有些疑惑“老段你怎么知道他们轻视我们？” 段佑笑了笑“老抠我带的兵是全军最好的兵所以我能理会这种好兵的思想他们总会因为自己长时间的优秀而慢慢膨胀自己的心态即使在这方面我有专门的训练但是我依旧能体会到战士们的那种骄傲心态。

” “这也是没办法的事毕竟打仗总赢是人就会放松警惕别说是你们师的尖刀营了如果说让我的合成营跟一个后勤单位的工兵营对抗我也没办法摆正好心态这真的是很难避免的事情。

” “但是这种轻视并不是说刚一进入战场就会体现的而是你要做给他们看。

要尽量的诱敌深入把他们引入到一个对你完全有优势的但是对他们完全劣势的地方。

” “至于这种地方如果有现成的更好比如盆地可以高打低比如丛林隐藏性等等。

如果没有的话则需要你自己创造你们是工兵营我相信对于创造地理条件的话你们应该是容易的。

” 说真的当初孟川的确是有这样的想法但是现在的情况就是孟川不知道演习的地方在哪自己到底有没有时间构建这样的阵地。

“老段你讲的这些的确很对但是在运用上面你可没给我透完你在好好说说可别藏着掖着啊。

” 段佑听到这话连忙笑道：“老抠你说你着什么急我不是还没说到么下面我在给你说说如何运用。

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