两碗承载着不同理念的辣菜如同两位决斗的武士被庄严地放置在评判席正中央。

雷震岳的“炼狱熔岩”静置在那里依旧散发着无形的热浪与威慑深红近黑的色泽如同凝固的火山岩表面零星浮着的完整“地狱火”辣椒。

而我们这碗“至尊·江湖一锅鲜”则红亮润泽汤汁浓稠适度均匀地包裹着每一块食材各种香料的复合香气层层叠叠如同编织了一张无形的网将那深藏的辣意巧妙笼络引而不发反而更勾起人深入探究的欲望。

“请五位评审先行品鉴！”司仪的声音带着一丝颤抖显然也被这气氛感染。

那五位“铁胃”评审互相看了一眼都从对方眼中看到了决绝。

他们能被选出来本身就是对自身承受力的极端自信此刻更是关乎荣誉。

为首的壮汉绰号“铁胃王”深吸一口气像是要上战场般率先拿起了特制的长柄勺走向雷震岳的那碗“炼狱熔岩”。

他舀起一勺那勺中不仅有汤汁还有一块炖得软烂的牛肉和一颗完整的“地狱火”辣椒。

他没有犹豫如同壮士断腕猛地将这一勺“罪恶”送入口中！ 一瞬间！ “铁胃王”的身体肉眼可见地僵硬了！他的眼睛猛然瞪大瞳孔收缩整张脸以惊人的速度从正常肤色涨成猪肝红额头上、脖子上、手臂上的青筋如同虬龙般暴起蜿蜒！汗水仿佛不是渗出而是直接从毛孔里喷射出来瞬间浸透了他的衣襟！ 他喉咙里发出“咯咯”的、仿佛被扼住脖子的声音咀嚼的动作变得极其缓慢而艰难每一次下颌的运动都像是在对抗某种无形的巨大压力。

所有人都屏住呼吸眼睁睁看着他的眼眶迅速泛红泪水不受控制地涌出与汗水混在一起滴落在地。

但他没有吐出来！凭借着惊人的意志力和常年被辣淬炼的体质他硬是梗着脖子喉咙剧烈地滚动了一下将那口“熔岩”生生咽了下去！ “嗬——！”他猛地张开嘴大口大口地喘着粗气仿佛刚从水里捞出来声音嘶哑得如同破风箱：“够……够劲！霸道！”他伸出颤抖的大拇指然后几乎是踉跄着扑向旁边准备好的冰水桶将整个头埋了进去！ 另外四位评审见状脸色也都白了三分但箭在弦上不得不发。

他们依次上前品尝雷震岳的菜品。

每个人的反应都大同小异——瞬间的僵直、爆汗、流泪、强忍吞咽、然后狼狈不堪地寻找冰水缓解。

虽然没有“铁胃王”那么夸张但也足以让观者心惊肉跳。

他们最终都给出了“够劲”、“霸道”、“无敌”之类的评价但任谁都看得出这种“好”是建立在极端痛苦之上的屈服。

轮到品尝我们的“至尊·江湖一锅鲜”了。

五位评审看着这碗看似“温和”许多的菜品眼神里除了残留的痛苦更多了一丝复杂的好奇甚至……是一点点隐秘的期待？比起那碗明知是折磨的“熔岩”这碗至少看起来像“食物”。

“铁胃王”用冰水狠狠敷了敷脸甩掉水珠再次拿起勺子。

这一次他的动作明显谨慎了许多。

他舀起的是一勺混合了汤汁、一小块五花肉和几片香菇的搭配。

送入口中。

他的表情再次凝固了但这一次不是痛苦导致的僵硬而是一种极度的……惊讶和困惑？ 他的眉头先是微微蹙起似乎在仔细分辨着什么。

紧接着那紧锁的眉头缓缓舒展开来眼神中的痛苦被一种难以置信的光芒所取代。

他开始了咀嚼动作不再艰难反而带着一种探究的意味。

辣！毫无疑问是辣！但那辣味并非劈头盖脸的痛击而是如同技艺高超的舞者踩着精准的步点一层层、一波波地侵袭而来。

初入口是数十种香料融合成的、难以言喻的醇厚鲜香仿佛一场宏大的交响乐前奏；紧接着一股深沉、温暖却极具穿透力的辣意才从舌根、从喉咙深处缓缓升起它不刺痛而是带来一种奇异的、通透的灼热感迅速席卷整个口腔却奇妙地没有摧毁之前建立的香气王国反而像一位强势的领舞者引领着所有风味物质翩翩起舞！五花肉的肥腴被这辣意化解只剩下糯滑香醇；香菇吸饱了汤汁在辣味的衬托下其本身的鲜甜被放大到了极致！ “铁胃王”不自觉地又舀了第二勺第三勺……他的动作越来越快脸上的表情从惊讶变成了享受甚至带上了一丝沉醉！直到碗里的菜品下去了小半他才猛然惊觉停了下来看着空了一半的碗脸上露出了意犹未尽和极度不可思议的神情。

“这……这辣……”他咂摸着嘴似乎在搜寻合适的词汇“……好奇特！不烧心不难受……辣得……很舒服！很……通透！而且这香味太复杂了越吃越有味道！” 另外四位评审也依次品尝了我们的菜品。

他们的反应几乎与“铁胃王”如出一辙——从最初的谨慎到品尝时的惊讶与品味再到后续的欲罢不能！他们交换着眼神都看到了对方眼中的震撼。

“香！真的太香了！” “辣得很有层次回味是甘的！” “吃了这个感觉刚才那碗……像是被揍了一顿而这碗像是做了一场酣畅淋漓的按摩！” 高下似乎已然分明！雷震岳的辣是纯粹的暴力征服而我们的辣是技艺与智慧的引导是能带来愉悦体验的升华！ 雷震岳的脸色瞬间变得铁青拳头捏得咯咯作响。

他无法接受这个结果！他引以为傲的、足以让任何人臣服的“地狱火”竟然在味道的丰富性和食客的接受度上输给了对方那些“花里胡哨”的香料？ “我不服！”雷震岳猛地一脚踹翻了旁边的柴堆发出巨大的声响指着那五个评审怒声咆哮“他们五个算什么？都是些追求刺激的亡命徒！根本不懂什么是真正的辣！有本事让在场的所有人都尝尝！让省城美食界的同道们都来评评理！看看是老子这至刚至阳的辣正道还是他们那娘们唧唧的辣厉害！” 喜欢小镇炊烟米其林请大家收藏：()小镇炊烟米其林20小说网更新速度全网最快。